Põldmarjane kausikook

Kui suvi kingib põldmarju, siis tuleb need rõõmuga vastu võtta ja koogi sisse panna!

Põldmarjane kausikook
RETSEPT!

Koogipõhi:
1 pakk šokolaadimaitselisi küpsiseid
80 g sulavõid

Kate:
200 g Kreeka jogurtit
200 g vaniljemaitselist kohupiima
150 g kodujuustu
6 kuhjaga tl suhkrut
püreeritud põldmarju
10 g želatiini
1 dl morssi

Kaunistuseks:
peotäis põldmarju

Vooderda plekk-kauss toidukilega. Pane želatiinipulber morsi sisse paisuma. Sega teises kausis oma vahel jogurt, kohupiim, kodujuust, suhkur ja põldmarjapüree. Lahusta želatiin veevannil, lisa kiirelt segades segule ja vala saadud segu kiletatud plekk-kaussi. Pane 1-1,5 tunniks külmikusse tarretuma. Seejärel purusta küpsised taignarulliga ja sega kokku sulavõiga. Suru küpsisesegu õrnalt kiletatud kaussi tarretise peale. Jäta kook 4 tunniks kuni üleöö tarretuma ja maitsestuma.

Järgmisel hommikul kummuta kook plekk-kausist koogialusele, kaunista pöldmarjadega ning lase hea maitsta!