Kreemjas pudingukook, ilu ilusa elu sees

Tere, head!

Vahepeal on olnud jälle nii palju ilusat. Mõnusat aega iseendale, ühepäevaseid kurke, kodust leivalõhna, mõned minutid päikesesära, lõkkekartuleid, kuivatatud kala, merekohinat, ilusaid hetki armsate inimestega, vihmamärja metsa lõhna, hiigelsuuri siniseid mustikaid..

Kui kõige selle ilu sisse on kaunistuseks kiirelt vaja ära mahutada üks kook, siis tasub piiluda Ragne Värgi blogisse, mis tundub olevat üks lõputu kullaauk, kust ikka ja jälle häid ja lihtsaid retsepte leiab. Mina igatahes piilusin ja leidsin sealt kreemja pudingukoogi retsepti. Garanteerin, et valmistamine on lihtsamast lihtsam, rääkimata söömisest. Ragne RETSEPT!is kirjas olevate vaarikate asemel kasutasin mustsõstraid.

Suu said magusaks kõik maiasmokad. Proovige järgi!

Mahe mustika-jogurtitort

Suvisel ajal on minu lemmikud lihtsasti valmivad, kerged ja maheda maitsega jogurtitordid, mille maitsetega saab varieerida vastavalt sellele, mis marjad parasjagu aias või metsas kasvavad.

Praegu on metsa-alune mustikane, seega valmis just mustikavärvi ja -maitsega maiuspala. Ja esmakordselt minu teadliku elu jooksul tõi ema koju ka peotäie murakaid, mis mustikatordile kaunistusena päikesevärvi annavad. Kui taevast seda ei leia, siis vähemalt koogi pealt :)

Mahedat maiustamist!

Mahe mustika-jogurtitort

RETSEPT!

Põhi:

-200 g Digestive'i küpsiseid

-90 g sulavõid

Purusta küpsised, sega sulavõiga ning vajuta 26 cm lahtikäiva koogivormi põhja.

Kate:

-0,4 l mustikaid

-maitse järgi suhkrut

-600 g maitsestamata jogurtit

-30 g želatiini

-0,5-1 dl külma vett

Pane želatiinipulber külma vette paisuma. Püreesta mustikad saumiksriga, lisa suhkur. Sega mustikasegu jogurtiga. Sulata želatiin veevannil ning kalla samal ajal vispliga segades jogurtisegusse. Pane toret külmkappi vähemalt 4 h tarretuma.

Kaunistuseks:

-mustikaid ja murakaid

Kui kook on ca 1 h külmas olnud, pane kaunistuseks peale marjad.

Lühipostitus mõnusast suvest

Suvepuhkuse ajal on koguaeg täpselt nii hea olla, et arvutikaant naljalt avada ei jõua, rääkimata siis blogipostituste kirjutamisest. Väga ei saa ka paremaid palasid pildile jäädvustada, sest need leiavad tihti enne tee kõhtudesse, kui mina kaameraga kohale jõuan.

Et aga endast maailmale elumärki anda, kinnitan teile, et minu suvi on möödunud väga mõnusalt. Tuba on alatasa leivalõhna täis ning koogitükid kohvitassi kõrval olemas. Kõige ilusamad hetked on möödunud metsas kukeseeni otsides, õhtuti päikeseloojangu saatel jalutades, kuumal saunalaval elu üle mõeldes ja muidugi armsate inimeste seltsis, keda ammu näinud pole.

Kaunist suve jätku teile ka! Pidage ikka meeles, et hea suve saladus pole tingimata soe ilm, vaid soe süda ja soojad inimesed!

teater

/mai 2015/

saladus

peidus me pilkude vahel

justkui oleks midagi ühist

meil teada ja kanda

tunda ja anda

aga ei tea 

kas tähendust otsides

leiame ühise

või on see kõigest

tühi pettekujutelm

seda teada ei saagi

sõnatuks jääb saladus

peidus me pilkude vahel

pinge

peidus me pilkude vahel

lõikaks kui klaasi

teravalt kriginal

läbistab südamelöögid

kisuks kui alasti

mind - vaatajat, kuulajat

murduda kartes

pilgu pööran

sest sina võid olla ju alasti

kõigi me pilkude ees

kõrvade kuuldes

tunnete tundmustes

ja selle eest

ma imetlen, austan

ja kadetsen sind

kogu lahtikistuse juures

sa aitad ja toetad ja avad

mind ja neid teisi

kes vaatavad, kuulavad

kuid mina

mina ei taha olla alasti

kõigi te pilkude ees

või kui ka tahaksin

iial ei suudaks, ei julgeks

lukustun

vaatan maha

nii jääb saladus

saladus peidus me pilkude vahel

on meil ühist või mitte

pole sel vahet

sest ärev hetk

peidus me pilkude vahel

on jagatud kaheks

mulle ja sulle

on seal siis ühist

või mitte

pole sel vahet

sest üks mis kindel

see viiv

on me mõlema oma 

igatahes