Kohupiimakook mustikakattega

Üks kiire, lihtne ja magus amps lõunase kohvi kõrvale. 

Kasutusjuhend: 

suur magusaarmastaja jaksab korraga ära süüa terve koogi, 

keskmine magusaarmastaja pool kooki ja 

vähene magusaarmastaja veerand kooki.

Eriti soovitatav neile, kellel on paha tuju - mustika ja kohupiima kombo on tõhusaim ravi!

Aga sobib ka neile, kellel on sünnipäev.

Sellisel juhul lisandub mustika ja kohupiima kombole võimalus midagi südamest soovida...

...ja hea õnne korral läheb soov ka täide.

Meeleolukat maiustamist!

Kohupiimakook mustikakattega - RETSEPT!

Tegin kolm väikest koogikest (vormi raadius ca 7 cm).

Põhi:
100 g Digestive'i küpsiseid
50 g sulavõid

Purusta küpsised, sega sulavõiga, suru vormide põhja.

Täidis:
200 g kohupiim
75 g kohupiimapastat
vaniljet
100 g sulatatud valget šokolaadi

Sega kõik koostosad omavahel ja suru küpsisekattele. Pane ca 30 minutiks külmkappi tahkuma.

Kate:
ca 150 ml mustikamoosi
želatiini
külma vett

Lase želatiinil külmas vees paisuda. Seejärel lahusta kuumaveevannil ja hoolikalt segades nirista mustikamoosi sisse. Tõsta mustikamoosikate tahkunud kookidele ja pane külma tarretuma (2h kuni üleöö).

Kaunista riivitud valge šokolaadiga.